Cómo Preparar Brócoli fácil con limón y ajo - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición rápida, deliciosa y saludable para agregar a su rotación de cenas? No busques más, esta receta fácil de brócoli con limón y ajo. Lleno de sabor y nutrientes, este plato seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar.

Esta receta no solo es increíblemente fácil de preparar, sino que también requiere unos pocos ingredientes simples que probablemente ya tengas a mano. Brócoli fresco, ajo, aceite de oliva y un limón picante se combinan para crear un plato delic...

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Ingredientes

  • 1 libra de brócoli, separado en floretes
  • 2 cucharadas de agua
  • 4 cucharaditas de jugo de limón fresco, dividido
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque los floretes de brócoli en una sartén grande a fuego medio. Mezcle agua y 2 cucharaditas de jugo de limón en un tazón pequeño; vierte la mezcla sobre el brócoli. Cubra y cocine al vapor hasta que el brócoli esté de color verde brillante y tierno, de 10 a 15 minutos.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; agregue el ajo y la sal. Reduzca el fuego a bajo y saltee el ajo hasta que esté dorado, aproximadamente 8 minutos.
  • Escurra el brócoli cocido y regréselo a la sartén; espolvorea con las 2 cucharaditas restantes de jugo de limón; agregue la mezcla de mantequilla con ajo. Espolvoree el brócoli con pimienta negra y revuelva para combinar.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 100 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 104 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 381 mg