Cómo Preparar Brócoli con Salsa de Semillas de Amapola - Guía Paso a Paso

El brócoli con salsa de semillas de amapola es un acompañamiento delicioso y saludable perfecto para cualquier comida. Esta receta combina el sabor fresco y terroso del brócoli con una salsa cremosa y picante de semillas de amapola. Es una manera maravillosa de darle vida a tu brócoli hervido o al vapor habitual, y seguramente se convertirá en el favorito de tu familia y amigos.

El brócoli es una verdura rica en nutrientes y rica en vitaminas, minerales y fibra. También es increíbleme...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 20 onzas de floretes de brócoli
  • 1 ½ tazas de crema agria
  • 2 cucharaditas destilada vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de semillas de amapola
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de sal (Opcional)
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ de taza de nueces pecanas picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Mientras tanto, coloque el brócoli en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra. Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, aproximadamente 6 minutos. Drenar.
  • Cuando las cebollas se hayan dorado, retira la cacerola del fuego y agrega la crema agria, el vinagre, el azúcar, las semillas de amapola, el pimentón, la sal y la pimienta de cayena. Coloque el brócoli cocido en una fuente para servir y vierta la salsa por encima. Espolvorea con nueces picadas para servir.
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 222 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 63 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 316 mg