Cómo Preparar Brócoli Asado con Ajo y Vinagre Balsámico - Guía Paso a Paso

El brócoli asado con ajo y vinagre balsámico es un acompañamiento rápido, fácil y delicioso, perfecto para cualquier comida. La combinación de brócoli asado, ajo sabroso y vinagre balsámico picante crea un perfil de sabor que hará que todos regresen por unos segundos. Esta receta es una excelente manera de convertir una verdura simple en un plato destacado que seguramente impresionará a su familia y amigos. Ya sea que esté buscando un acompañamiento saludable para una cena entre semana o un p...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 brócoli de cabeza grande
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de vinagre balsámico

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C).
  • Combine el aceite de oliva y el ajo en un tazón pequeño.
  • Corte el brócoli en floretes con 2 a 3 pulgadas de tallo y extiéndalo en una bandeja para hornear con borde. Vierta aceite de ajo sobre el brócoli y revuelva para cubrir. Condimentar con sal y pimienta.
  • Ase en el horno precalentado, volteándolo una vez, hasta que el brócoli esté tierno y carbonizado en los bordes, de 7 a 9 minutos. Transfiera a una fuente para servir y espolvoree con vinagre.
  • Nutrición

    122 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 174 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 75 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 272 mg