Cómo Preparar Brócoli asado con ajo y queso parmesano - Guía Paso a Paso

El brócoli asado con ajo y queso parmesano es una guarnición deliciosa y nutritiva perfecta para cualquier ocasión. Esta sencilla receta toma brócoli común y corriente y lo transforma en un plato sabroso y satisfactorio que hará que todos pidan más. La combinación de ajo y queso parmesano añade un sabor sabroso y robusto al brócoli, lo que lo convierte en un excelente complemento para cualquier comida.

El brócoli no sólo es sabroso, sino que también está repleto de nutrientes esencial...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de brócoli, lavada y cortada en trozos pequeños
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ taza de queso parmesano rallado Dietz & Watson

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 425 grados F.
  • Lava el brócoli y córtalo en trozos pequeños. Coloque el brócoli en una bandeja para hornear con borde grande.
  • Pica el ajo y mézclalo con el brócoli.
  • Rocíe 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sobre el brócoli y luego sazone con pimienta negra gruesa y sal kosher.
  • Hornea en el horno durante 20-25 minutos hasta que el brócoli esté tierno.
  • Agregue el jugo de limón, el queso parmesano y 1 cucharada de aceite de oliva; servir inmediatamente.
  • Nutrición

    123 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 265 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 167 mg