Cómo Preparar Brócoli asado al horno en papel de aluminio - Guía Paso a Paso

No hay nada como una verdura perfectamente asada, y el brócoli no es una excepción. El brócoli asado al horno, tierno pero ligeramente crujiente, en papel de aluminio es una forma sencilla y deliciosa de preparar esta nutritiva verdura. Ya sea que esté buscando una guarnición sabrosa para acompañar su plato principal o un refrigerio saludable para picar, esta receta seguramente satisfará su paladar.

Lo bueno de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Todo lo que necesitas...

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Ingredientes

  • 1 libra de floretes pequeños de brócoli
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal marina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Combine los floretes de brócoli y el aceite de oliva en un tazón y revuelva para cubrir ligeramente. Condimentar con sal y pimienta.
  • Coloque una hoja grande de papel de aluminio sobre una superficie de trabajo plana. Transfiera el brócoli al centro de la hoja y doble los bordes hacia adentro para crear un paquete sellado.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos. Retire el paquete del horno y abra el papel de aluminio para exponer el brócoli. Espolvorea con queso parmesano.
  • Regrese el paquete al horno y continúe horneando hasta que las puntas de los floretes comiencen a ennegrecerse y los tallos adquieran un color marrón verdoso, aproximadamente 10 minutos más.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 194 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 101 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 369 mg