Cómo Preparar Brochetas fáciles de carne teriyaki - Guía Paso a Paso

Se acerca la temporada de parrilladas y no hay nada como el chisporroteo y el aroma de las deliciosas brochetas en la parrilla. Si está buscando una receta rápida y deliciosa para impresionar a sus invitados en su próxima comida al aire libre, no busque más que estas brochetas fáciles de carne teriyaki. Con tiernos trozos de carne de res marinados en una sabrosa salsa teriyaki y combinados con vegetales frescos, estas brochetas seguramente serán un éxito para todos en la mesa.

Una de ...

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Ingredientes

  • 1 libra de filete de res
  • ¼ de taza de azúcar moreno claro
  • ¼ de taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 piña pequeña, cortada en trozos de 1 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 4 hrs
  • Tiempo total: 4 hrs 35 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Corte el bistec en trozos de 1 pulgada.
  • Combine el azúcar moreno, la salsa de soja, el jugo de limón, el aceite, el ajo y el jengibre en un recipiente grande de vidrio o cerámica. Agregue el bistec y los trozos de piña y revuelva para cubrir uniformemente. Cubre el bol con film transparente y deja marinar en el frigorífico durante al menos 4 horas.
  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Ensarte los trozos de bistec y piña en brochetas de metal y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
  • Ase en el horno precalentado hasta que esté bien cocido, dándoles la vuelta a la mitad, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 946 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 348 mg