Cómo Preparar Brochetas de vieiras y camarones con arce y naranja - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato de mariscos sabroso y delicioso para servir en tu próxima reunión o cena familiar? ¡No busques más que estas brochetas de vieiras y camarones con arce y naranja! Esta receta combina los ricos y dulces sabores del arce y la naranja con tiernos camarones y suculentas vieiras para crear un plato delicioso que seguramente impresionará a tus invitados.

Estas brochetas son perfectas para asar a la parrilla, lo que las convierte en una opción ideal para comidas al ai...

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Ingredientes

  • 12 camarones gigantes, pelados y desvenados
  • 12 vieiras grandes
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ taza de salsa de tomate Heinz
  • ¼ taza de jugo de naranja
  • ¼ taza de jarabe de arce
  • 1 cucharada de salsa inglesa Heinz
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana Heinz®
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 3 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ensarte tres camarones y vieiras alternativamente en brochetas largas. Unte los mariscos uniformemente con el aceite vegetal. Espolvorear con sal y pimienta. Reservar.
  • Licuar el ketchup con el jugo de naranja, el jarabe de arce, la salsa inglesa, el vinagre, el pimentón y el ajo. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y engrasa ligeramente.
  • Cepille las brochetas con la mezcla de arce y naranja. Ase durante 2 a 3 minutos por lado, rociando con frecuencia o hasta que los mariscos se vuelvan opacos. Rinde 4 porciones.
  • Nutrición

    452 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 232 mg
    • Sodio: 1737 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 718 mg