Cómo Preparar Brochetas De Pollo - Guía Paso a Paso

Las brochetas de pollo son un plato popular en muchas culturas alrededor del mundo. Son conocidos por sus jugosos y tiernos trozos de pollo y sus sabrosos adobos y condimentos. Ya sea que las esté asando en una barbacoa o cocinándolas en su cocina, las brochetas de pollo son una comida deliciosa y versátil que seguramente complacerá a todos en su mesa.

Una de las mejores cosas de las brochetas de pollo es que son increíblemente fáciles de hacer. Simplemente necesitas cortar el pollo e...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 1 pimiento verde grande, cortado en trozos de 2 pulgadas
  • 1 cebolla, cortada en gajos
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en trozos de 2 pulgadas
  • brochetas
  • 1 taza de salsa barbacoa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
  • Ensarte los trozos de pollo, pimiento verde, cebolla y pimiento rojo en las brochetas alternativamente.
  • Cocine las brochetas en la parrilla precalentada, volteándolas y untándolas frecuentemente con salsa barbacoa, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 67mg
    • Sodio: 762 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 88 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 531 mg