Cómo Preparar Brochetas De Patatas - Guía Paso a Paso

Si está buscando una guarnición divertida y deliciosa para agregar a su próxima parrillada o barbacoa, no busque más que estas sabrosas papas en brocheta. Esta receta toma la humilde papa y la eleva a un nivel completamente nuevo, creando un plato sabroso y satisfactorio que es perfecto para compartir con familiares y amigos. Ya sea que estés asando unas hamburguesas o cocinando un bistec marinado, estas brochetas de papas son el complemento ideal para cualquier comida de verano.

La b...

Leer más

Ingredientes

  • 2 libras de papas rojas pequeñas, cortadas en cuartos
  • ⅓ taza de agua fría
  • ½ taza de mayonesa o aderezo para ensalada
  • ¼ taza de vino blanco seco o caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de romero seco triturado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las papas y el agua en un recipiente de 2 cuartos. plato apto para microondas. Tape y cocine a temperatura alta durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo a la mitad; drenar. En un tazón grande, combine los ingredientes restantes. Agrega las papas; revuelva suavemente para cubrir. Cubra y refrigere por 1 hora. Escurrir y reservar la marinada. Ensarte las patatas en brochetas de metal o de madera empapadas. Ase, tapado, a fuego caliente durante 6-8 minutos o hasta que las papas estén doradas. Voltee y unte ocasionalmente con la marinada reservada.