Cómo Preparar Brochetas de frutas a la parrilla - Guía Paso a Paso

Las brochetas de frutas a la parrilla son una delicia deliciosa y saludable, perfecta para asar a la parrilla en verano. Esta receta toma frutas dulces y jugosas y las convierte en un plato sabroso y colorido ideal para fiestas, comidas al aire libre o simplemente para una divertida cena familiar. La combinación de fruta asada, con su caramelización natural y su sabor ahumado, crea una delicia única y deliciosa que seguramente será un éxito para todos.

Estas brochetas son increíblemen...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina
  • ¼ taza de miel
  • 3 melocotones frescos, sin hueso y en cuartos
  • 3 ciruelas frescas, sin hueso y en cuartos
  • 3 plátanos, cortados en 4 trozos cada uno
  • 12 fresas peladas
  • 12 brochetas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 brochetas

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y coloca una hoja grande de papel de aluminio sobre la parrilla.
  • Derrita la mantequilla y la miel en una cacerola pequeña a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo y cocine suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos. No dejes que la salsa hierva.
  • En cada brocheta, enhebre un cuarto de melocotón, un cuarto de ciruela, un trozo de plátano y una fresa. Coloque las brochetas sobre el papel de aluminio de la parrilla precalentada; vierta la mezcla de miel sobre cada brocheta.
  • Ase hasta que la fruta se ablande y la salsa se espese y se cocine sobre la fruta, aproximadamente 5 minutos. Voltee las brochetas, vierta más salsa de margarina y miel sobre cada una y cocine a la parrilla durante unos 5 minutos más por el otro lado.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 179 mg
    • Carbohidratos Totales: 35g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 27 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 51 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 350 mg