Cómo Preparar Brochetas De Frutas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de reuniones y picnics de verano, no hay nada tan refrescante y satisfactorio como un colorido y delicioso kebab de frutas. Ya sea que esté organizando una comida al aire libre, asistiendo a una comida compartida o simplemente buscando un refrigerio divertido y saludable, los kebabs de frutas son una opción fantástica. No sólo son fáciles de preparar, sino que también son una excelente manera de incorporar una variedad de frutas a su dieta. Además, constituyen una presentación...

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Ingredientes

  • 10 brochetas, o la cantidad necesaria
  • 1 lata (15 onzas) de trozos de piña, escurridos
  • 1 litro de fresas, peladas
  • 2 plátanos, cortados en en trozos
  • 3 duraznos, cortados en trozos
  • 3 ciruelas, cortadas en trozos
  • ½ taza de miel
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • ⅛ taza de menta fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 brochetas

  • Remoje las brochetas de madera en agua durante al menos 15 minutos antes de usarlas para evitar que se quemen.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ensarte 1 trozo de piña, fresas, plátano, durazno y ciruelas en brochetas.
  • Ase las brochetas, volteándolas de vez en cuando, durante unos 10 minutos.
  • Combine la miel, el jugo de lima y la menta en un tazón pequeño. Unte el aderezo sobre las brochetas y cocine a la parrilla unos 4 minutos más.
  • Nutrición

    127 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 3mg
    • Carbohidratos totales: 33g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 28 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 244 mg