Cómo Preparar Brochetas De Carne Asiática - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato sabroso y fácil de preparar para agregar a su rotación de cenas entre semana, las brochetas asiáticas de carne son la receta perfecta para usted. Estas brochetas están repletas de sabores salados y aromáticos que dejarán a tu paladar con ganas de más. Ya sea que las esté asando al aire libre o cocinándolas en el interior, estas brochetas de carne seguramente serán un éxito entre su familia y amigos.

Con una marinada que equilibra la dulzura del azúcar moreno c...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de salsa hoisin
  • 3 cucharadas de jerez
  • ¼ de taza de salsa de soja
  • 1 cucharadita de salsa barbacoa
  • 2 cebollas verdes, picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de raíz de jengibre fresco picado
  • 1 ½ libras de filete de falda
  • brochetas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 4 min
  • Tiempo total: 2 h 40 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón pequeño, mezcle la salsa hoisin, el jerez, la salsa de soja, la salsa barbacoa, las cebollas verdes, el ajo y el jengibre.
  • Corte la carne de falda a lo largo de la fibra en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada. Coloque las rebanadas en una bolsa de plástico con cierre de 1 galón. Vierta la mezcla de salsa hoisin sobre las rodajas y mezcle bien. Refrigere 2 horas o toda la noche.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto. Deseche la marinada y ensarte el bistec en las brochetas.
  • Engrase la parrilla. Ase las brochetas durante 3 minutos por lado o hasta el punto deseado.
  • Nutrición

    136 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 812 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 222 mg