Cómo Preparar Brochetas De Camarones Aloha Teriyaki - Guía Paso a Paso

Prepárate para transportar tus papilas gustativas a un paraíso tropical con estas brochetas de camarones Aloha Teriyaki. Este delicioso platillo combina los sabores dulces y salados de la salsa teriyaki con las bondades suculentas y jugosas de los camarones, todo con un toque de estilo tropical. Ya sea que estés organizando un luau en el patio trasero o simplemente estés buscando probar las islas, estas brochetas seguramente serán un éxito.

Una de las mejores cosas de esta receta es q...

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Ingredientes

  • 8 brochetas
  • 1 taza de salsa teriyaki
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 manojo de cilantro picado
  • 2 limas exprimidas
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo
  • 32 camarones grandes, pelados y desvenados
  • 2 (8 onzas) latas de trozos de piña (como Dole®), escurridos
  • 2 pimientos verdes picados
  • 1 cucharada de salsa hoisin
  • 3 cucharadas de coco rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 brochetas

  • Coloque las brochetas en una fuente o bandeja para hornear y cúbralas con agua. Remojar durante 2 horas.
  • Combine la salsa teriyaki, el aceite, el cilantro, el jugo de limón, el ajo y las hojuelas de chile rojo en un tazón grande. Agregue los camarones y deje marinar durante 1 hora.
  • Ensarte 4 camarones, piña y pimiento morrón en cada brocheta en un patrón alterno.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ase las brochetas hasta que los camarones estén completamente opacos y las verduras tiernas, rociándolas con salsa hoisin, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Sirva con coco espolvoreado por encima.
  • Nutrición

    284 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 1565 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 38 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 394 mg