Cómo Preparar Brochetas Capresse - Guía Paso a Paso

Las brochetas Caprese son un delicioso aperitivo fácil de preparar y visualmente impresionante. Este plato tradicional italiano combina los sabores frescos del tomate, la mozzarella y la albahaca para obtener una delicia ligera y refrescante perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano, un cóctel elegante o simplemente desee un refrigerio saludable, las brochetas caprese son un deleite para el público que impresionará incluso al comensal más exigente.

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Ingredientes

  • 1 recipiente (8 onzas) de bolitas pequeñas de mozzarella fresca
  • 1 paquete (4 onzas) de hojas de albahaca fresca
  • 1 recipiente (10,5 onzas) de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 24 brochetas pequeñas, o la cantidad necesaria
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 brochetas

  • Envuelva cada bola de mozzarella con una hoja de albahaca.
  • Enhebre una mitad de tomate, una bola de mozzarella envuelta en albahaca y otra mitad de tomate en una brocheta. Repita hasta que todos los tomates estén en las brochetas. Espolvorear con sal y pimienta.
  • Nutrición

    31 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 21 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 43 mg