Cómo Preparar Brie en croute de cerezas secas, nueces pecanas y romero - Guía Paso a Paso

No hay nada tan satisfactorio como disfrutar de una cálida y pegajosa rueda de queso brie en croute. La masa hojaldrada y mantecosa encierra una deliciosa mezcla de queso brie y las posibilidades de rellenos creativos son infinitas. Una de nuestras combinaciones favoritas es una mezcla dulce y salada de cerezas secas, nueces y romero fragante. Esta receta de brie en croute es espectacular para cualquier reunión y es sorprendentemente sencilla de preparar. Ya sea que estés organizando una fies...

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Ingredientes

  • ½ paquete (17,3 onzas) de láminas de hojaldre Pepperidge Farm®
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua
  • ⅓ taza de cerezas secas, ablandadas*
  • ¼ taza de nueces pecanas tostadas picadas
  • ¼ taza de miel
  • ½ cucharadita de hojas frescas de romero picadas
  • 1 (13,2 onzas) de queso Brie redondo
  • 1 paquete (26 onzas) de la entretenida colección Cracker Quartet de Pepperidge Farm®

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Descongele la hoja de masa a temperatura ambiente durante 40 minutos o hasta que sea fácil de manipular. Calienta el horno a 400 grados F. Bate el huevo y el agua en un tazón pequeño con un tenedor.
  • Desdobla la hoja de masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Enrolle la hoja de masa hasta formar un cuadrado de 14 pulgadas. Revuelve las cerezas, las nueces, la miel y el romero en un tazón pequeño. Extienda la mezcla de cerezas en el centro del cuadrado de masa. Cubra con la ronda de queso. Cepille los bordes de la masa con la mezcla de huevo. Dobla dos lados opuestos de la masa sobre el queso. Recorta los dos lados restantes del cuadrado de masa a 2 pulgadas del borde del queso. Doble los lados hacia arriba sobre el queso y presione los bordes para sellar. Coloque el queso envuelto en masa con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Unte la masa con la mezcla de huevo.
  • Decora la parte superior con restos de masa o romero adicional, si lo deseas. Unte la masa con la mezcla de huevo.
  • Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deje reposar de 45 minutos a 1 hora. Servir con las galletas.
  • Nutrición

    533 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 692 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 67 mg