Cómo Preparar Botones de caramelo de centavo de antaño - Guía Paso a Paso

Si eres goloso y te gusta la nostalgia, entonces te encantará esta receta de botones de caramelo de un centavo de antaño. Estos coloridos y deliciosos dulces se remontan a una época más sencilla en la que los dulces eran baratos y abundantes, y la alegría de desenvolver un pequeño regalo era suficiente para hacerte sonreír. Hacer estos botones de caramelo en casa no solo es una forma encantadora de disfrutar de un poco de nostalgia, sino que también es una actividad divertida y gratificante q...

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Ingredientes

  • 2 trozos de papel pergamino de 12x16
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 4 ½ cucharaditas de merengue en polvo
  • ¼ de taza de agua
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 gota de colorante alimentario en pasta rosa, amarillo y azul, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 30 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Corte 10 tiras de papel pergamino, de 2 pulgadas de ancho por 16 pulgadas de largo.
  • Tamice el azúcar glas y el merengue en polvo en un bol; bata el agua y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
  • Divida la mezcla de azúcar de manera uniforme en tres tazones; Agregue pequeñas cantidades de diferentes colorantes alimentarios en pasta en cada tazón hasta lograr el color deseado.
  • Coloca una punta de pastelería n.º 3 en el extremo de la manga pastelera; rellénelo con una de las mezclas de azúcar teñidas. Coloque botones del tamaño de una moneda de un centavo en tiras de pergamino, de 3 filas de ancho. Repita con las mezclas de azúcar teñidas restantes. Seque hasta que los botones estén duros, aproximadamente 8 horas.
  • Nutrición

    104 cal.

    • Sodio: 6 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Azúcares totales: 25 g
    • Proteínas: 0g
    • Calcio: 0mg
    • Potasio: 1mg