Cómo Preparar Bombones de suero de leche - Guía Paso a Paso

Los bombones de suero de leche son una delicia sureña clásica que seguramente satisfará a los golosos. Estos deliciosos dulces están hechos con una combinación de suero de leche, azúcar y nueces, lo que da como resultado un dulce cremoso con sabor a nuez que es simplemente irresistible.

Ya sea que se acerque una ocasión especial o simplemente quiera disfrutar de un delicioso postre casero, los bombones de suero de leche son la elección perfecta. Son un maravilloso regalo para amigos y...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de mantequilla (sin sustitutos)
  • 1 ½ tazas de mitades de nueces pecanas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • En un pesado 3 cuartos. cacerola, combine el azúcar, el suero de leche y el bicarbonato de sodio. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que un termómetro para dulces marque 210 grados F. Agregue la mantequilla y las nueces; cocine hasta que el termómetro marque 230 grados F. Retire del fuego; agrega vainilla. Batir con una cuchara de madera hasta que la mezcla pierda su brillo y comience a fraguar, aproximadamente 8 minutos. Deje caer rápidamente cucharaditas en bandejas para hornear forradas con papel de aluminio. Fresco.