Cómo Preparar Bombones De Galleta - Guía Paso a Paso

Cookie Praline son una deliciosa combinación de dos dulces queridos: la clásica galleta y el rico praliné con nueces. Estas delicias son perfectas para satisfacer tu gusto por lo dulce y seguramente serán un éxito en cualquier reunión o celebración. Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta es fácil de seguir y produce resultados increíbles.

Estos pralinés de galleta son un placer delicioso que combina la textura mantecosa y masticable de una galleta con l...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno oscuro
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 2 1/2 docenas

  • Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C). Engrase una bandeja para hornear o cúbrala con papel pergamino.
  • Bate el azúcar, la harina y la sal; dejar de lado.
  • En un recipiente aparte, bata la clara de huevo hasta que esté firme. Incorpora la mezcla de azúcar a la clara de huevo espesa. Agrega las nueces y la vainilla. Revuelva suavemente.
  • Vierta cucharaditas en una bandeja para hornear preparada. Hornee en horno precalentado hasta que se dore, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos en una bandeja para hornear, luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 58 mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 19g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 105 mg