Cómo Preparar Bombas de grasa con tocino y queso - Guía Paso a Paso

Si sigues una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, probablemente estés familiarizado con el concepto de "bombas de grasa". Estos refrigerios ricos en grasas y bajos en carbohidratos están diseñados para que usted se sienta lleno y satisfecho mientras se mantiene dentro de sus objetivos de macronutrientes. Y si te encanta el tocino y el queso, entonces te encantará esta receta de bombas de grasa con tocino y queso.

Estos pequeños bocados salados están llenos de sabor y son perfect...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 paquete (3 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
  • ¼ de taza de mantequilla blanda
  • 2 cucharadas de queso cheddar rallado
  • ½ lima, rallada y exprimida
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 chiles serranos, sin semillas y finamente picados
  • 4 ramitas de cilantro, picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 bombas de grasa

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque las tiras de tocino sobre el papel de aluminio en una sola capa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 15 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.
  • Mientras se cocina el tocino, mezcle el queso crema, la mantequilla y el queso cheddar en un tazón. Agrega la ralladura de lima, el jugo de lima y el ajo. Incorpora el chile serrano y refrigera hasta que esté frío y rígido, aproximadamente 10 minutos.
  • Divida la mezcla de queso crema frío en 6 partes iguales y forme bolitas.
  • Pica el tocino y mézclalo con el cilantro en un bol. Enrolle una bomba de grasa a la vez en el tazón hasta que esté bien cubierta. Servir frío.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 77 mg