Cómo Preparar Bombas de desayuno con tocino, huevo y queso - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de desayuno deliciosa y fácil para empezar bien el día? No busques más que estas bombas de desayuno con tocino, huevo y queso. Estos pequeños bocados irresistibles están llenos de todos tus sabores de desayuno favoritos y son perfectos para mañanas activas o brunchs tranquilos de fin de semana.

Estas bombas de desayuno están hechas con ingredientes simples y cotidianos que probablemente ya tengas en tu cocina. Combinan tocino crujiente, huevos revueltos esponjosos y...

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Ingredientes

  • 3 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 4 huevos batidos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 lata (17 1/2 onzas) de masa de rollo de canela refrigerada con glaseado
  • 1 ¼ tazas de queso cheddar rallado
  • 5 cucharadas de queso crema, ablandado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 5

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, de 5 a 8 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Vierta los huevos; cocine, revolviendo frecuentemente con una espátula, hasta que esté suave y esponjoso, de 3 a 5 minutos. Transfiera a un plato para que se enfríe. Condimentar con sal y pimienta.
  • Retira los rollos de canela del embalaje. Coloque cada rollo de lado y presione hacia abajo hasta formar un rectángulo, atrapando las capas de azúcar y canela. Enrolle cada rectángulo hasta formar un círculo delgado de 6 pulgadas.
  • Unte 1 cucharada de queso crema sobre cada círculo de masa. Coloque capas de 1/4 taza de huevos revueltos, 1/4 taza de queso cheddar y 1 cucharada de trozos de tocino encima. Levante la masa sobre el relleno, juntando los bordes para cubrir el relleno por completo.
  • Coloque los panecillos con la costura hacia abajo en el molde para pastel preparado.
  • Caliente la cucharada de mantequilla restante en un tazón pequeño apto para microondas hasta que se derrita, aproximadamente 10 segundos. Cepille los rollos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Hornee en el horno precalentado, girando hasta la mitad, hasta que los panecillos estén dorados, de 20 a 22 minutos. Transfiera el molde para pastel a una rejilla; Deje que los panecillos se enfríen durante 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    622 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 213 mg
    • Sodio: 1222 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 269 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 188 mg