Cómo Preparar bollos justos - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en un bollo cálido y esponjoso con la cantidad justa de dulzura. Ya sea que los disfrutes en el desayuno, el brunch o como bocadillo por la tarde, los bollos son un producto horneado muy querido que nunca deja de deleitarte. Y si estás buscando la receta de bollos perfecta que ofrezca sabor y textura, no busques más que estos justos bollos.

Estos bollos justos son una receta clásica que se ha transmitido de generación en generación, y por una buena razón. L...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de manteca
  • ½ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 bollos

  • Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Corte la manteca vegetal en la mezcla de harina con un tenedor o un cuchillo de repostería hasta obtener una textura quebradiza. Agrega la leche; mezcle hasta que esté combinado.
  • Coloca la masa sobre una superficie enharinada; amase hasta que esté completamente mezclado, aproximadamente 1 minuto. Dividir en 2 partes iguales. Enrolle o dé palmaditas a cada pieza en una ronda de 3/4 de pulgada. Corta cada ronda en 4 pedazos. Coloque las piezas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 274 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 65 mg