Cómo Preparar Bollos de sándwich suaves - Guía Paso a Paso

Los panecillos suaves para sándwich son un alimento básico para cualquier cocina, perfectos para una variedad de rellenos y perfectos para cualquier comida. Ya sea que esté preparando un sándwich clásico, una hamburguesa o incluso una simple mantequilla de maní y mermelada, tener a mano un lote de panecillos suaves y esponjosos es un punto de inflexión. Con esta receta aprenderás a hacer estos bollos desde cero con ingredientes sencillos y sencillos pasos. El resultado es un panecillo tierno ...

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Ingredientes

  • 1 ¼ de taza de leche (70 a 80 grados F)
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina ablandada
  • ¼ de taza de azúcar
  • ¾ cucharadita de sal
  • 3 ¾ tazas de harina de pan
  • 1 ¼ cucharaditas de levadura seca activa
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina, derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 porciones

  • En el molde de la máquina para hacer pan, coloque los primeros siete ingredientes en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione la configuración de masa (verifique la masa después de 5 minutos de mezclar; agregue 1 a 2 cucharadas de agua o harina si es necesario). Cuando se complete el ciclo, coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y golpee. Divida la masa por la mitad. Enrolle cada porción a 3/4 de pulgada. espesor; corte con un cortador de 2-1/2 pulgadas. cortador de galletas. Colóquelos en bandejas para hornear ligeramente engrasadas. Unte la parte superior con mantequilla derretida. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora. Hornee a 350 grados F durante 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.