Cómo Preparar Bollos de pera - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de hornear, los bollos son una opción clásica y versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un delicioso desayuno, un refrigerio dulce para acompañar el té de la tarde o un postre para satisfacer su gusto por lo dulce, los bollos son la elección perfecta. Y si eres fanático de los sabores afrutados, te encantarán estos bollos de pera. Combinan la textura mantecosa y quebradiza de los bollos tradicionales con la bondad dulce y jugosa d...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal
  • ⅓ taza de mantequilla fría
  • 1 huevo
  • ½ taza media nata
  • 1 taza picada pera

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 bollos

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Tamice la harina, el azúcar moreno, el polvo para hornear, la canela y la sal en un tazón grande; agregue la mantequilla hasta que la mezcla tenga una textura quebradiza. Batir el huevo y la mitad y mitad en un recipiente aparte; agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina hasta que se combinen; agregue la pera. Coloque cucharadas grandes de masa en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos; descanse brevemente sobre una rejilla para enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    244 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 97 mg