Cómo Preparar Bollos de Maíz - Guía Paso a Paso

Los bollos de maíz son una delicia horneada deliciosa y versátil, perfecta para cualquier momento del día. Ya sea que se disfruten en el desayuno, como refrigerio o como guarnición para la cena, estos bollos seguramente serán un éxito para cualquiera que los pruebe. La combinación de maíz dulce y sabores salados hace de estos bollos una opción única y satisfactoria para cualquier ocasión.

Hechos con solo unos pocos ingredientes simples, los bollos de maíz son fáciles de preparar y horn...

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Ingredientes

  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla o margarina fría
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata (15 onzas) de maíz estilo crema
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 2 cucharadas de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • En un tazón mediano, combine la harina, el polvo para hornear, la mostaza y la sal. Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agrega el queso, el maíz y los huevos hasta que se forme una masa suave. Voltee sobre una superficie enharinada, amasando suavemente de 10 a 12 veces o hasta que la masa ya no esté pegajosa. Extiéndalo a 1 pulgada. espesor; corte con un cortador de 2-1/2 pulgadas. o 3 pulgadas. cortador. Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar. Pincelar con leche. Hornee a 425 grados F durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados. Servir caliente.