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Cómo Preparar Bollos de hamburguesa en polvo para hornear - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en una jugosa hamburguesa, especialmente cuando está intercalada entre un panecillo suave y esponjoso. Si bien los bollos comprados en la tienda pueden ser convenientes, existe una satisfacción especial al hacer los tuyos propios. Si estás cansado de los panecillos mediocres que carecen de sabor y textura, es hora de tomar el asunto en tus propias manos y hornear una tanda de deliciosos panecillos para hamburguesas en tu propia cocina.

Estos panecillo...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear Clabber Girl®
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de sal kosher
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ taza de suero de leche
  • 2 huevos
  • Semillas de sésamo Spice Islands®, opcional

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 panes de hamburguesa

  • Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • En un bol, mezcle la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.
  • Agregue el suero de leche y los huevos y bata a velocidad baja durante 30 segundos hasta que se combinen, luego bata durante 1 minuto a velocidad alta. La masa quedará pegajosa y tendrá la apariencia de glaseado.
  • Con las manos mojadas, saque de 6 a 8 porciones iguales de masa y colóquelas en una bandeja para hornear preparada, formando un ligero montículo con la masa en forma de bollo.
  • Vuelva a humedecer los dedos y alise la parte superior y los lados de cada bollo. Si lo deseas, espolvorea con semillas de sésamo.
  • Hornear en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
  • Dejar enfriar. Corta los panecillos a lo largo. ¡Sirve con hamburguesas, pollo, pescado, verduras o lo que quieras!

    • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 63mg
    • Sodio: 1114 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 113 mg

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