Cómo Preparar Bollos de crema - Guía Paso a Paso

Los bollos son una delicia británica clásica que se ha disfrutado durante siglos, y por una buena razón. Estos delicados pasteles son perfectos para cualquier momento del día, ya sea para disfrutarlos como desayuno con una taza de té o como un dulce para acompañar el café de la tarde. Con su textura hojaldrada y mantecosa y su sutil dulzor, los bollos son verdaderamente un producto horneado versátil y reconfortante.

Una de las mejores cosas de los bollos es lo fáciles que son de prepa...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅓ taza mantequilla derretida
  • ¾ taza de crema batida espesa
  • ¼ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 bollos

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • Tamice la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla, la nata y la leche; Remueve hasta que se forme una masa esponjosa. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Dale palmaditas a la masa formando un rectángulo de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor y 7 pulgadas de ancho. Cortar en 6 triángulos. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 10 a 13 minutos.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 674 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 314 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 108 mg