Cómo Preparar Bollos de chocolate blanco y lavanda - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante e indulgente en un bollo recién horneado. Y cuando le agregas los delicados sabores del chocolate blanco y la fragante lavanda, obtienes un placer verdaderamente extraordinario. Estos bollos de chocolate blanco y lavanda son una combinación perfecta de dulce y floral, creando una adición única y deliciosa a cualquier brunch o té de la tarde.

Estos bollos son increíblemente fáciles de hacer y solo requieren un puñado de ingredientes simples. La cla...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de chispas de chocolate blanco
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de lavanda de calidad culinaria
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de mantequilla fría sin sal, en cubos
  • 1 taza crema espesa
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 cucharadita de saborizante de imitación de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 bollos

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Batir la harina, las chispas de chocolate, el azúcar, la lavanda, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande de vidrio. Corte la mantequilla con una batidora de repostería hasta que la textura se parezca a la harina de maíz gruesa con algunos trozos pequeños de mantequilla en la mezcla.
  • Batir la crema, el extracto de vainilla y el aroma de vainilla en un tazón pequeño. Agregue al tazón y use una espátula para mezclar con la mezcla de harina. Amasar la masa hasta que esté completamente combinada.
  • Corta la masa por la mitad y forma un disco con cada trozo. Coloque los discos en la bandeja para hornear preparada y corte cada uno en 8 gajos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 a 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    237 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 261 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 39 mg