Cómo Preparar Bollos de caramelo - Guía Paso a Paso

Los bollos de caramelo son una delicia deliciosa y perfecta para el desayuno, el brunch o la merienda.

Imagínese hundir los dientes en un bollo suave y esponjoso, rebosante de un rico relleno de caramelo y cubierto con un glaseado dulce.

Esta receta lleva el clásico rollo de canela al siguiente nivel incorporando el irresistible sabor del caramelo.

Ya sea que seas un panadero experimentado o nuevo en la cocina, esta receta es fácil de seguir y hará que tu casa huela a ...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de margarina
  • ¾ taza de azúcar moreno envasada
  • ⅓ taza de nueces picadas
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ taza de mantequilla fría
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 bollos

  • Batir 1/3 taza de mantequilla o margarina y el azúcar moreno en un tazón pequeño.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar blanca, el polvo para hornear y la sal. Corta 1/4 taza de mantequilla o margarina hasta que se desmorone. Haga un hueco en el centro y vierta la leche. Revuelva para hacer una masa suave.
  • Amasar la masa de 8 a 10 veces. Extiéndalo con palmaditas o extiéndalo sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un cuadrado de 9 o 10 pulgadas. Unte con la mezcla de azúcar moreno. Espolvorea con nueces. Enrolle como si fuera un rollo de gelatina y pellizque el borde para sellar. Cortar en 12 rodajas. Colóquelo en un molde cuadrado de 8 pulgadas engrasado.
  • Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 15 a 20 minutos. Invierta sobre la bandeja mientras esté caliente y sirva.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 455 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 135 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 90 mg