Cómo Preparar Bollos de canela y manzana - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente reconfortante en el aroma a canela y manzanas que flota en la cocina. Es un olor que evoca recuerdos de frescos días de otoño y acogedoras reuniones con los seres queridos. Y cuando esos sabores se combinan en una deliciosa delicia horneada, el resultado es pura perfección.

Es por eso que estamos orgullosos de compartir nuestra receta de bollos de canela y manzana. Estos bollos son el epítome de la repostería de otoño, con sus cálidas especias y tiernos trozos de ma...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal
  • ¼ de taza de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos
  • 1 ½ manzanas Granny Smith medianas, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 7 cucharadas de azúcar moreno , dividida
  • ½ taza de leche entera
  • 1 cucharada de leche entera

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 bollos

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón y frótelos con la mantequilla. Agrega las manzanas y 6 cucharadas de azúcar morena. Agregue 1/2 taza de leche y forme una masa.
  • Presione hasta formar una ronda de 6 a 7 pulgadas sobre la bandeja para hornear preparada. Unte con 1 cucharada de leche y espolvoree con la cucharada restante de azúcar moreno. Marque en 8 segmentos sin cortar completamente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    220 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 171 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 105 mg