Cómo Preparar Bollos de avena escoceses - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de repostería tradicional escocesa, los bollos de avena son un clásico muy querido. Estas delicias han sido un alimento básico en los hogares escoceses durante generaciones y por una buena razón: son deliciosas, versátiles y fáciles de preparar. La combinación perfecta de bollos de avena escoceses tiernos y desmenuzables son el acompañamiento ideal para una taza de té o café, y constituyen un delicioso refrigerio en cualquier momento del día.

Con su textura sustanciosa...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de copos de avena
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de grosellas secas
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ⅓ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 bollos

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • Mezcle la avena, la harina, las grosellas, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; Haga un hueco en el centro. Batir el huevo en un tazón mediano hasta que esté espumoso; agregue la mantequilla derretida y la leche. Vierta en el pozo y mezcle hasta que se forme una masa suave.
  • Transfiera la masa a una superficie de trabajo limpia. Divida la masa en 2 partes iguales, luego golpee cada pieza hasta formar un círculo de 1/2 pulgada de grosor. Coloque los círculos de masa en la bandeja para hornear preparada; Marque cada uno en 8 trozos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que suban y se doren, aproximadamente 15 minutos. Divida los gajos y sirva caliente.
  • Nutrición

    164 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 103 mg