Cómo Preparar Bollos de avena con suero de leche - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los bollos pero buscas una alternativa más saludable? No busques más, estos deliciosos bollos de avena con suero de leche. Repletos de beneficios saludables de avena y sabor picante a suero de leche, estos bollos son el regalo perfecto para el desayuno o la merienda. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta es fácil de seguir y produce una tanda de bollos que seguramente impresionarán.

Lo que distingue a estos bollos de avena con suero...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ de taza de avena de cocción rápida
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza de mantequilla manteca aromatizada
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de azúcar glas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 bollos

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Combine la harina, la avena, el azúcar moreno, el polvo para hornear, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez moscada en un tazón grande. Corte la manteca y mezcle hasta que queden solo unos pocos trozos. Agrega el suero de leche y el extracto de vainilla; revuelva hasta que se combinen.
  • Forme bollos individuales con la masa, de aproximadamente 3 pulgadas de ancho y 1 pulgada de grosor. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de espolvorear ligeramente con azúcar en polvo.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 462 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 132 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 149 mg