Cómo Preparar Bollos de arándanos y chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Si está buscando el bocadillo perfecto para disfrutar con su café o té de la mañana, no busque más que estos deliciosos bollos de arándanos y chispas de chocolate. Estos bollos son una deliciosa mezcla de arándanos agrios y chispas de chocolate dulce, lo que los convierte en el equilibrio perfecto de sabores. Ya sea que estés organizando un brunch o simplemente estés buscando un delicioso producto horneado para disfrutar en casa, estos bollos seguramente serán un éxito.

Lo que hace qu...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina con levadura
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla fría sin sal, en cubos
  • ¼ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ¼ de taza de arándanos secos
  • ½ taza de jugo de manzana

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 bollos

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezclar la harina y el azúcar en un bol. Corta la mantequilla en la mezcla de harina con 2 cuchillos para mantequilla hasta que se formen migajas gruesas. Agrega las chispas de chocolate y los arándanos. Agregue el jugo y luego amase con las manos para formar una bola de masa.
  • Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase dos veces, luego dé golpecitos o enrolle hasta formar un círculo de 12 pulgadas. Con un cuchillo de mantequilla, corte el círculo en 8 trozos. Transfiera a la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos. Deje enfriar durante unos 20 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 400 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 80 mg