Cómo Preparar Bolas para mojar pollo Buffalo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las alitas de pollo búfalo, te encantará esta versión creativa de un refrigerio clásico del día del juego. Las bolas de pollo Buffalo son el aperitivo perfecto para una fiesta o un regalo para el día del juego que seguramente será un éxito para todos. Estos deliciosos bocadillos del tamaño de un bocado contienen todo el sabor de las tradicionales alitas de pollo búfalo, pero en una forma conveniente y fácil de comer. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente es...

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Ingredientes

  • 2 latas (12,5 onzas líquidas) de pechuga de pollo en trozos, escurridas y desmenuzadas
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 taza de queso cheddar fuerte rallado
  • 1 taza de queso pepperjack rallado
  • 1 taza de salsa picante (como Frank's RedHot®)
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch
  • aceite para freír
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 3 huevos batidos
  • 1 taza de pan rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 16 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 48 bolas

  • Mezcle el pollo, las cebollas verdes, el queso cheddar, el queso pepperjack, la salsa picante y el aderezo ranch en un tazón; Forme bolas de 1 pulgada con la mezcla con una cuchara. Coloque las bolas en un plato grande y plano; enfríe en el refrigerador de 2 a 3 horas.
  • Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
  • Presione suavemente las bolas en la harina para cubrirlas y sacuda el exceso. Sumerja en el huevo batido y luego presione en pan rallado. Coloca las bolitas de pollo empanizadas en un plato mientras empanas el resto; no apilar.
  • Fríe las bolas empanizadas en aceite caliente hasta que se doren ligeramente, aproximadamente 1 minuto.
  • Nutrición

    351 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 1172 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 180 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 190 mg