Cómo Preparar Bolas de queso cheddar y aceitunas - Guía Paso a Paso

Si buscas un aperitivo delicioso y fácil para impresionar a tus invitados, no busques más que estas bolas de queso cheddar y aceitunas. Este sabroso refrigerio es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión informal con amigos o una cena elegante. La combinación de queso cheddar picante y aceitunas saladas crea un sabor delicioso que hará que todos vuelvan por más.

Estas bolitas del tamaño de un bocado son fáciles de hacer y se pueden preparar con anticipación, lo que las conv...

Leer más

Ingredientes

  • 18 ½ onzas de queso cheddar extra fuerte, rallado
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 45 aceitunas verdes deshuesadas

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 45
  • Rendimiento: 45 bolitas de aceituna

  • Deje reposar el queso hasta que esté a temperatura ambiente.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle el queso, la mantequilla y el pimentón en un tazón grande con una batidora de repostería. Mezcle gradualmente la harina con la batidora de repostería, luego cambie a sus manos hasta que la masa forme una bola sólida y suave que se desmorone cuando se separa. Si la masa parece demasiado seca, agregue más queso rallado.
  • Pellizca un pequeño trozo de masa y envuélvelo alrededor de una aceituna. Enrolle suavemente entre las palmas para suavizar la masa y sellar la aceituna por dentro. Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar. Repita con la masa restante y las aceitunas. Cubra las aceitunas y colóquelas en el refrigerador para que se endurezcan, aproximadamente 10 minutos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore, de 20 a 25 minutos. Servir caliente oa temperatura ambiente.
  • Nutrición

    83 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 181 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 8 mg