Cómo Preparar Bolas de pan de jengibre crudas y veganas - Guía Paso a Paso

Hay algo en el aroma cálido y especiado del pan de jengibre que simplemente grita "temporada navideña". Y si bien las tradicionales galletas de jengibre son una delicia, a menudo están repletas de azúcar y otros ingredientes no tan saludables. ¡Pero no temas, porque tenemos una versión cruda y vegana más saludable de este favorito festivo que es igual de delicioso!

Estas bolas de pan de jengibre crudas y veganas son el regalo perfecto para cualquiera que quiera disfrutar de los sabore...

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Ingredientes

  • ¾ taza de copos de avena sin gluten
  • ½ taza de harina de almendras
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ¼ tazas de dátiles, sin hueso y picados
  • 3 cucharadas de azúcar de coco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 galletas

  • Coloque los copos de avena, la harina de almendras, la canela, el jengibre, la nuez moscada y el extracto de vainilla en una licuadora; mezclar hasta que esté suave. Incorpora los dátiles, en tandas, hasta que se forme una masa suave. Forme bolas de 1 pulgada y enrolle en azúcar de coco.
  • Nutrición

    71 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos Totales: 14g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 90 mg