Cómo Preparar Bolas de palomitas de maíz con caramelo fáciles - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente nostálgico en las bolas de palomitas de maíz con caramelo. Esta golosina dulce y pegajosa es un clásico en ferias, festivales y durante la temporada navideña. Pero no tienes que esperar a una ocasión especial para disfrutar de este delicioso snack. De hecho, hacer tus propias bolas de palomitas de caramelo en casa es más fácil de lo que piensas. Con sólo unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes preparar un lote de estas delicias irresistibles en p...

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Ingredientes

  • 3 bolsas (2,9 onzas) de palomitas de maíz para microondas, reventadas
  • 1 taza de azúcar morena
  • ⅔ taza de leche condensada azucarada
  • ½ taza de jarabe de maíz
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Vierta las palomitas de maíz en un tazón grande.
  • Combine el azúcar moreno, la leche condensada, el jarabe de maíz, la mantequilla y el extracto de vainilla en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que un termómetro para dulces marque 234 grados F (112 grados C), aproximadamente 5 minutos. Vierta sobre las palomitas de maíz; revuelva para cubrir uniformemente.
  • Coloque un poco de la mezcla de palomitas de maíz en un trozo de plástico. Reúna y gire la envoltura de plástico para formar una bola. Coloque la bola de palomitas de maíz en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino; repita con la mezcla restante. Deje enfriar hasta que cuaje, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    300 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 135 mg