Cómo Preparar Bolas De Jamón - Guía Paso a Paso

Las bolitas de jamón son un plato delicioso y sabroso, perfecto tanto para cenas entre semana como para ocasiones especiales. Estos sabrosos bocados están hechos de jamón molido mezclado con una combinación de ingredientes que aportan sabor y humedad, dando como resultado una albóndiga tierna y jugosa que seguramente complacerá a toda la familia. Ya sea que se sirvan como aperitivo, plato principal o como parte de un buffet, las bolas de jamón seguramente serán un éxito en cualquier reunión.<...

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Ingredientes

  • 1 ¼ libras de jamón ahumado molido
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de migas de galletas Graham
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa de tomate
  • ¼ taza de vinagre de sidra
  • 1 taza empaquetada azúcar moreno
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, combine el jamón, la carne de cerdo O salchicha y la carne molida. Agregue la leche, los huevos y las migas de galletas Graham y mezcle bien. Forme bolas grandes de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón mediano aparte, combine la sopa, el vinagre, el azúcar moreno y la mostaza en polvo. Mezclar bien y verter sobre las albóndigas.
  • Hornee a 350 grados durante 1 hora o hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 160 grados F (73 grados C).
  • Nutrición

    646 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 1388 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 780 mg