Cómo Preparar Bolas de bisonte de naranja picante - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un toque único y sabroso a las albóndigas tradicionales? ¡No busques más, esta receta de bolas de bisonte con naranja picante! Estas suculentas y sabrosas albóndigas están hechas con carne tierna y magra de bisonte, sazonada con una mezcla de especias exóticas y sabores picantes de naranja. Son perfectos para una cena acogedora entre semana, una fiesta compartida o incluso como aperitivo el día del partido. Ya sea que seas fanático de la carne de bisonte o estés buscando proba...

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Ingredientes

  • 1 libra de bisonte molido
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza de pan rallado
  • 1 huevo batido
  • ½ cucharadita Salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de chile asiático
  • ½ taza de mermelada de naranja
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • ¼ de taza de vinagre de arroz
  • 3 tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el bisonte, el ajo, el pan rallado, el huevo, la salsa inglesa, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que se combinen uniformemente; Divida la mezcla en 24 porciones y forme bolitas.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio; Cocine las albóndigas hasta que estén bien doradas por todos lados, de 7 a 10 minutos.
  • Añade la salsa picante, la mermelada de naranja, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el agua a la sartén. Lleve la mezcla a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    308 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 1001 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 383 mg