Cómo Preparar Bolas de batata al horno - Guía Paso a Paso

Las batatas son un ingrediente versátil y nutritivo que se puede utilizar en una variedad de recetas. Ya sea machacadas, asadas o al horno, las batatas añaden un dulzor natural y un toque de sabor terroso a cualquier plato. Si estás buscando una manera divertida y deliciosa de disfrutar las batatas, entonces te encantará esta receta de bolas de batata al horno.

Estas bolas de batata son crujientes por fuera y suaves y cremosas por dentro, lo que las convierte en el aperitivo o refrige...

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Ingredientes

  • 1 lata (40 onzas) de batatas, escurridas
  • ¼ de taza de mantequilla
  • sal al gusto
  • 3 tazas de cereal de copos de maíz triturados
  • ¾ taza de jarabe de arce auténtico
  • 10 malvaviscos grandes

Información

  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 7 a 10 - porciones

  • Escurra las batatas y colóquelas en un tazón grande para mezclar. Triturar las patatas con mantequilla o margarina. Sal al gusto.
  • Con la mano, forme bolitas de 3 pulgadas de diámetro con la mezcla. Enrolle los copos de maíz triturados y colóquelos en una fuente para hornear engrasada de 9x12 pulgadas. Vierta el jarabe de arce de manera uniforme sobre todas las bolas.
  • Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 40 minutos. Los últimos quince minutos ponen un malvavisco sobre cada bola.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 179 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 451 mg