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Cómo Preparar Bolas de arroz a la Tim - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy voy a compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de todos los tiempos: Bolas de arroz a la Tim. Estas delicias deliciosas y saladas son la combinación perfecta de comida reconfortante y sabores gourmet, y seguramente serán un éxito entre tus amigos y familiares. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente estés buscando un refrigerio delicioso, estas bolas de arroz seguramente te satisfarán.

Lo mejor de esta receta es que es increíblemente ver...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • ½ libra de carne molida magra
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de salsa para pasta a base de tomate
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 ½ tazas de salsa para pasta a base de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 bolas de arroz

  • Hierva el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocine y revuelva el ajo hasta que esté fragante y suave, aproximadamente 3 minutos. Agrega la carne molida. Cocine y revuelva la carne, partiéndola en migajas mientras se cocina, hasta que se dore y la carne ya no esté rosada por dentro, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Coloque el arroz cocido caliente, la carne molida, la sal y la pimienta y 1/2 taza de salsa para pasta en un tazón y mezcle bien. Incorpora el queso parmesano y mozzarella hasta que el queso mozzarella se derrita. Tome puñados de la mezcla de arroz y forme suavemente bolas de 2 1/2 pulgadas. Coloque las bolas en una bandeja para hornear y refrigere hasta que estén frías y firmes, aproximadamente 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Retire las bolas de arroz del refrigerador y páselas por huevo batido y luego por pan rallado para cubrirlas bien. Regrese a la bandeja para hornear y hornee hasta que el exterior de las bolas de arroz esté crujiente, aproximadamente 25 minutos. Caliente 1 1/2 tazas de salsa para pasta en una cacerola a fuego medio y cubra las bolas de arroz con la salsa caliente para servir.

    • Nutrición

    643 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 150 mg
    • Sodio: 1064 mg
    • Carbohidratos totales: 78 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 337 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 697 mg

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