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Cómo Preparar Bolas crujientes de macarrones con queso Ranch en la freidora - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante clásica que nunca deja de satisfacer. ¿Pero alguna vez has pensado en mejorarlo un poco más? Si eres fanático de los macarrones con queso y te encanta probar nuevas recetas, esta te encantará: Crispy Ranch Mac and Cheese Balls en Air Fryer.

Esta receta toma tus macarrones con queso tradicionales y los transforma en bolitas crujientes del tamaño de un bocado que son perfectas para picar o servir como un aperitivo divertido. La adici...

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Ingredientes

  • 1 paquete (7,25 onzas) de mezcla para cenar de macarrones con queso
  • ¾ taza de leche, dividida
  • ¼ taza de margarina, cortada en trozos
  • ½ taza rallada queso cheddar fuerte
  • 2 tazas de galletas saladas con sabor a queso (como Cheez-It®)
  • 1 sobre (1 onza) de mezcla de aderezo ranch
  • 2 huevos, batido
  • spray antiadherente para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 bolas de macarrones con queso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 7 a 8 minutos. Escurre los macarrones sin enjuagar y regresa a la olla. Agrega 1/4 taza de leche, margarina y un paquete de salsa de queso; mezcle hasta que esté bien combinado.
  • Agregue el queso cheddar y la 1/2 taza de leche restante a los macarrones con queso y revuelva hasta que el queso cheddar se derrita. Transfiera a un recipiente con tapa y refrigere por 2 horas.
  • Forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Use una bola de helado para formar bolas de 1 1/2 pulgada con los macarrones con queso fríos. Coloque las bolas en la bandeja para hornear preparada y congélelas durante 1 hora.
  • Pulse las galletas de queso en el tazón de un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migajas finas. Transfiera las migas a un tazón y agregue la mezcla de aderezo ranch. Coloque los huevos batidos en un recipiente aparte.
  • Precaliente la freidora a 360 grados F (180 grados C). Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol.
  • Sumerja las bolas de macarrones con queso primero en huevo y luego en la mezcla de galletas para cubrirlas. Colóquelo en la canasta de la freidora, agregando tantas bolas como permita su canasta sin tocarlas, trabajando en tandas, si es necesario. Rocíe la parte superior de las bolas con aceite en aerosol.
  • Cocine en la freidora precalentada durante 10 minutos. Rocíe la parte superior de las bolas nuevamente con aceite en aerosol y cocine 3 minutos más. Transfiera a un plato forrado con papel toalla. Repita con las bolas restantes.

    • Nutrición

    147 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 375 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg

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