Cómo Preparar Bola de queso clásica de la abuela - Guía Paso a Paso

Hay ciertas recetas que ocupan un lugar especial en nuestros corazones, que se han transmitido de generación en generación y que nos traen recuerdos de reuniones y celebraciones familiares. Para muchos de nosotros, una de esas recetas es la clásica bola de queso. Rico, cremoso y lleno de sabor, este aperitivo atemporal ha sido un alimento básico en las fiestas durante décadas.

Para mí, la mejor receta de bolas de queso proviene de mi propia abuela. Lo preparaba para cada día festivo y...

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Ingredientes

  • 2 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de queso azul desmenuzado
  • ⅛ cucharadita de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de agua o más, según sea necesario
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 recipiente (5 onzas) de cereal de arroz inflado, preferiblemente integral
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 tazas de nueces finamente picadas, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 25 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 bola de queso

  • Combine 2 onzas de queso crema, queso azul y vinagre en un tazón pequeño. Agregue agua, revuelva hasta que esté cremoso y transfiera a un tazón más grande.
  • Agregue el resto del queso crema, el queso procesado para untar, la cebolla y la cebolla en polvo; mezcle hasta que esté bien combinado. Mezcle 1/2 taza de nueces hasta incorporar y forme una bola.
  • Extienda papel film sobre la encimera y esparza las nueces restantes por encima. Enrolle la bola de queso en las nueces hasta que esté completamente cubierta, luego colóquela en un tazón para ayudar a que mantenga su forma. Refrigere hasta que esté firme, de 8 horas a toda la noche.
  • Nutrición

    156 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 86 mg