Cómo Preparar Bola De Queso Chile Verde - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un delicioso aperitivo que haga que tus invitados vuelvan por más, entonces esta bola de queso con chile verde es la receta perfecta para ti. Esta bola de queso sabrosa y picante agrada al público y siempre es un éxito en fiestas, comidas compartidas y reuniones. Es fácil de preparar y se puede preparar con un día de anticipación, lo que lo convierte en una opción de entretenimiento sin estrés.

Esta receta combina las bondades cremosas del queso crema con los sabores...

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Ingredientes

  • 4 chiles Anaheim grandes
  • 1 ½ libras de queso pepper jack rallado
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 dientes de ajo, picada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de nueces pecanas finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento : 1 bola de queso

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla. Cocine los chiles en la parrilla precalentada hasta que la piel se haya ennegrecido y formado ampollas, aproximadamente 5 minutos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado los pimientos o la piel no se desprenderá fácilmente. Voltee los pimientos con frecuencia para que se cocinen uniformemente. Coloque los pimientos ennegrecidos en un tazón y ciérrelos herméticamente con una envoltura de plástico. Deje que los pimientos se cocinen al vapor mientras se enfrían, aproximadamente 20 minutos. Una vez frío, retira la piel y las semillas. Picar los pimientos.
  • Combina los pimientos picados con el pepper jack, el queso crema, el ajo, la sal y la pimienta. Forme una bola con la mezcla y colóquela en un plato cubierto con papel encerado. Coloca la bola de queso en el congelador hasta que esté muy fría, aproximadamente 15 minutos.
  • Extienda las nueces picadas sobre una tabla de cortar grande o una bandeja para hornear. Enrolle la bola de queso congelada en las nueces. Use su mano para empacar cualquier área que no esté cubierta por nueces, asegurándose de que todo el exterior de la bola de queso esté cubierto con una buena capa de nueces.
  • Nutrición

    293 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 391 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 211 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 116 mg