Cómo Preparar Bok Choy fácil - Guía Paso a Paso

El bok choy, también conocido como repollo chino, es una verdura popular en la cocina china y también se consume ampliamente en muchas otras partes del mundo. Esta verdura de hoja verde no solo es deliciosa, sino que también está repleta de nutrientes, lo que la convierte en una excelente adición a cualquier comida.

Si eres nuevo en la cocina con bok choy, ¡no te preocupes! Esta receta sencilla de bok choy es perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Con so...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo machacados y picados
  • 8 cabezas de bok choy baby, recortadas y cortadas en trozos pequeños
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio; Cocine el ajo en aceite caliente hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.
  • Mezclar con bok choy; cocine y revuelva hasta que las partes de hojas verdes se vuelvan de color verde brillante y los tallos se vuelvan ligeramente translúcidos, de 5 a 8 minutos. Espolvorea con sal y sirve.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 629 mg
    • Carbohidratos Totales: 20g
    • Fibra Dietética: 9g
    • Azúcares Totales: 11 g
    • Proteínas: 14 g
    • Vitamina C: 409 mg
    • Calcio: 956 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio: 2294 mg