Cómo Preparar Bocaditos salados de quinua y salchicha de pavo - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta deliciosa y saludable que sea perfecta para el desayuno, el brunch o la merienda? ¡No busques más que estos sabrosos bocados de quinua y salchicha de pavo! Llenos de proteínas y sabor, estos bocados del tamaño de un bocado seguramente se convertirán en un nuevo favorito en su hogar.

Estos bocados de quinua están hechos con salchicha magra de pavo, lo que le da un toque sabroso y ligeramente picante al plato. La quinua añade un sabor a nuez y una textura satisfactoria...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ½ libra de salchicha de pavo molida
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de salvia seca molida
  • 2 tazas quinua cocida
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 3 cebollas verdes, picadas
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 20 muffins

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe ligeramente un molde para mini muffins con aceite en aerosol.
  • Mezcle la salchicha de pavo, el ajo y la salvia en una sartén a fuego medio-alto; cocine y revuelva hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos. Drenar.
  • Mezcle la mezcla de salchicha dorada, la quinua, el queso cheddar, el queso parmesano, las cebollas verdes, los huevos, la harina y la pimienta negra en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla en moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 335 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 113 mg