Cómo Preparar Bocaditos de tomate y queso pimiento - Guía Paso a Paso

Los bocaditos de queso pimiento y tomate son el aperitivo perfecto para cualquier reunión o evento. Esta receta sencilla y deliciosa combina la riqueza cremosa del queso pimiento con el sabor fresco y jugoso de los tomates, todo ello sobre una galleta crujiente. Estos bocados seguramente serán un éxito entre los invitados y son una excelente manera de comenzar cualquier comida o fiesta.

Una de las razones por las que los bocaditos de queso pimiento y tomate son tan apreciados es porqu...

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Ingredientes

  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema ablandado
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de cebolla finamente rallada
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • ¾ cucharadita de mostaza seca
  • ¾ cucharadita de salsa picante
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 frasco (4 onzas) de pimientos morrones cortados en cubitos, escurridos
  • 3 onzas de queso cheddar picante rallado
  • 3 onzas de queso Cheddar blanco extra fuerte rallado
  • 30 galletas saladas con mantequilla
  • 1 litro de tomates cherry, cortados por la mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 galletas con cobertura

  • Mezcle el queso crema, la mayonesa, la cebolla, el queso Worcestershire, el jugo de limón, la mostaza seca, la salsa picante, el azúcar, la sal kosher y la pimienta en un tazón. Incorpora el pimiento y los quesos cortados en cubitos. Unte 1 cucharada de la mezcla de queso sobre cada galleta. Cubra con las mitades de tomates cherry.
  • Nutrición

    71 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 111 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 38 mg