Cómo Preparar Bocaditos de tarta de queso Oreo - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta la clásica combinación de galletas Oreo y tarta de queso? La corteza de galleta dulce y crujiente combinada con el relleno cremoso y picante de tarta de queso es una combinación perfecta en el paraíso de los postres. Si eres fanático de esta irresistible combinación de sabores, entonces te encantará nuestra receta de Oreo Cheesecake Bites.

Estos bocados de tarta de queso Oreo son el bocado perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un postre que a...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de galletas sándwich de chocolate (como Oreo®)
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 4 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 huevos grandes
  • 4 onzas de semidulce chocolate
  • 4 onzas de chocolate amargo

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 4 horas 15 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 bocados

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio, con los extremos extendiéndose por los lados.
  • Triture finamente 24 galletas y mezcle con la mantequilla derretida. Presione sobre el fondo del molde preparado. Pica las galletas restantes y reserva.
  • Batir el queso crema y el azúcar en un tazón grande hasta que se mezclen. Agrega la crema agria y la vainilla; mezclar bien. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada uno hasta que se mezclen. Incorpora suavemente las galletas picadas a la masa. Vierta sobre la base.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los lados y el centro estén casi listos, de 35 a 40 minutos. Retirar del horno y colocar el molde sobre una rejilla hasta que esté completamente frío, aproximadamente 1 hora.
  • Cubrir con film transparente y refrigerar durante al menos 2 horas. Retirar del refrigerador y usar el papel de aluminio por encima para quitar el pastel de queso del molde. Córtelo en 36 cuadrados y transfiéralo a una bandeja para hornear encerada o forrada con papel pergamino.
  • Coloca el chocolate semidulce en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas al 50% de potencia en intervalos de 30 segundos, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita. Repita con chocolate amargo. Vierta los chocolates derretidos en bolsas con cierre de cremallera separadas. Corta una esquina de cada bolsa y rocíala sobre los bocados de tarta de queso. Enfriar hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 138 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 68 mg