Cómo Preparar Bocaditos de salchicha pretzel - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los sabores alemanes clásicos, te encantará esta receta de Pretzel Bratwurst Bites. Estos pequeños y deliciosos bocadillos combinan las bondades sabrosas de las salchichas con las bondades saladas y masticables de los pretzels suaves, lo que los convierte en el aperitivo perfecto para cualquier ocasión.

Hay algo muy satisfactorio en morder una salchicha jugosa, y cuando le agregas el crujido de un pretzel suave, lleva el sabor y la textura a un nivel completamente ...

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Ingredientes

  • 6 tazas de agua
  • ⅓ taza de bicarbonato de sodio
  • 1 paquete (13,8 onzas) de masa para pizza refrigerada
  • 12 salchichas ahumadas
  • 1 pizca de sal kosher

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 rebanadas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear o cubra con papel de aluminio.
  • Mezcle agua y bicarbonato de sodio en una cacerola grande. Llevar a ebullición.
  • Mientras tanto, coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Enrolle hasta formar un rectángulo de 10x12 pulgadas. Corta la masa en doce tiras de 1 pulgada. Envuelva cada tira firmemente alrededor de una salchicha en espiral, pellizcando los bordes para sellar y dejando aproximadamente 1/2 pulgada de salchicha asomando por cada extremo.
  • Añade 3 salchichas envueltas a la vez al agua hirviendo. Hervir durante unos 30 segundos. Transfiera las salchichas a la bandeja para hornear preparada. Espolvorea con sal. Repita con el resto de la salchicha envuelta.
  • Hornee las salchichas hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos. Corta cada salchicha transversalmente en tercios. Servir con mostaza.
  • Nutrición

    123 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 877 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 99 mg