Cómo Preparar Bocaditos de relleno - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para reunirse con sus seres queridos y disfrutar de todas las deliciosas comidas reconfortantes que acompañan a la festividad. Un plato clásico que es un alimento básico en las mesas de Acción de Gracias en todo el país es el relleno. Ya sea que esté hecho con pan de maíz, pan blanco o una mezcla de ambos, el relleno es una guarnición sabrosa y reconfortante que combina perfectamente con el pavo y todas las guarniciones. Pero, ¿qué pasaría si pudieras...

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Ingredientes

  • 2 tazas de puré de papas sobrantes
  • 2 tazas de relleno sobrante
  • 2 huevos
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de carne de ave condimento
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de pan rallado panko
  • aceite para freír
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 taza de salsa de arándanos, tibia

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo total: 21 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Mezcle el puré de papas, el relleno, los huevos, el queso parmesano, el condimento para aves, 1 cucharadita de sal y pimienta en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
  • Vierta el pan rallado panko en un recipiente ancho y poco profundo. Forme una bola con 2 cucharadas de la mezcla de relleno. Enrolle el pan rallado hasta que esté bien cubierto. Repita con la mezcla de relleno restante.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Freír las bolas de relleno, 4 a la vez, hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar; espolvorear con sal marina.
  • Sirve las bolitas rellenas fritas con salsa de arándanos.
  • Nutrición

    269 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 674 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 158 mg