Cómo Preparar Bocaditos de quinua y pollo Buffalo - Guía Paso a Paso

El pollo búfalo y la quinua se unen en este delicioso y nutritivo aperitivo o snack. Estos bocados de quinua y pollo Buffalo están llenos de sabor y proteínas, lo que los convierte en la opción perfecta para cualquiera que busque un plato sabroso y abundante. Ya sea que estés organizando una fiesta, buscando un refrigerio para el día del juego o simplemente quieras una opción deliciosa para preparar una comida, estos bocados seguramente te satisfarán.

La quinua es un grano versátil y ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de pollo cocido desmenuzado
  • ¼ de taza de salsa de alitas de pollo picante (como Frank's® REDHOT Buffalo Wing Sauce), o al gusto
  • 2 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 huevo batido
  • 1 clara de huevo
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de cebolla verde rebanada
  • 1 taza de quinua cocida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 24 bocados de quinua

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 24 moldes para mini muffins.
  • Mezcle el pollo, la salsa de alitas de pollo, el queso crema, el huevo y la clara de huevo en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agrega el queso cheddar y la cebolla verde; remover. Agrega la quinua a la mezcla de pollo. Vierta la mezcla en moldes para mini muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren los bordes, de 18 a 22 minutos.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 467 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 154 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 118 mg